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冷库机组的工作原理是利用压缩机和制冷剂的物理特性，通过管道和散热设备，将储存在冷库中的食品和物品进行降温冷藏。具体来说，冷库机组的工作过程可以分为以下几个步骤：
1、压缩：冷库机组压缩机将制冷剂进行压缩，使其压力和温度升高。
2、冷凝：压缩后的制冷剂通过冷凝器进行散热，使其温度下降并凝结成液体。
3、膨胀：经过冷凝的制冷剂通过节流阀进行膨胀，使其压力和温度下降。
4、蒸发：经过膨胀的制冷剂通过蒸发器吸收储存在冷库中的食品和物品的热量，使其温度下降并达到冷藏的效果。
制冷剂通过上述四个步骤不断循环，从而实现冷库机组的降温冷藏效果。
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