冷库的管理要求你知道吗

在您考虑好了开始做自己需要的冷库的时候，您有没有想过等到冷库做好后要如何管理呢，冷库在建设好后，应如何正确管理，使冷库正常、安全的工作运转。下面就跟小编一起来了解一下冷库的管理要求吧。

1、冷库建造完成后，要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。

2、要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音，“看”是指看库内温度是否下降。

3、要摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常

4、如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话，要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的，这样更能体现出冷库的使用价值。

想要保鲜的水果蔬菜更好的保存，一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组，这样能减少水果、蔬菜水分的流失。

冷库在正确维护管理下，使用的时间也大大延长，看完以上内容大家都知道如何管理冷库了吗，希望对大家有所帮助。